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チーズ市場について調査結果を発表

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調査概要・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

2017年度のチーズ市場は、総消費量が前年比5.2%増の33万8,344トンとなり、金額ベースでは前年比4.2%増の3,381億円となった。同市場では、日常的な食生活におけるチーズの浸透が進む中、おやつ・おつまみ需要が更に拡大。これにより、フレーバーの多様化や健康成分含有商品の台頭が活発化している。当資料は、チーズ市場を用途別、種類別、タイプ別に分析するとともに、主要各社の販売動向及び商品戦略についてもレポートしている。

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TPC市場調査レポート
2019年 チーズの市場分析調査
―“おやつ・おつまみチーズ”の多様化と提案強化が進むチーズ市場―
資料体裁:A4判151頁
発刊日:2018年11月9日
頒価:97,000円(税抜)

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