■目次
News.1 今月の気になる業界ニュース
キリンホールディングス、「プラズマ乳酸菌」菌体の生産能力を倍増へ 他
News.2 今月の気になる新製品
日本ケロッグ、プロテインバー市場へ本格参入 他
News.3 今月の気になるプロモーション
明治、低栄養な女性に向けた“5つのヒント”を公開 他
News.4 今月のヒット商品
液体塩こうじ（ハナマルキ）
News.5 今月の気になるデータ
66.9％
News.6 今月の注目商品
セブンプレミアム ミニナン 2枚入り（セブン&アイ・ホールディングス）
News.7 今月の作ってみました
カゴメ トマトケチャップ（カゴメ）
News.8 今月の「まとめてみました」
抵抗なく食べられる昆虫食
News.9 新刊レポートのご案内
News.10 今後の発刊予定