■目次

News.1　今月の気になる業界ニュース
ニッスイ、完全養殖「黒瀬ぶり」の皮をアップサイクルし、フィッシュレザーを販売　他

News.2　今月の気になる新製品
ダイドー×ロート、アイケアカテゴリーの機能性表示食品を発売　他

News.3　今月の気になるプロモーション
森永乳業、大阪・関西万博でサプリメントを協賛提供　　他

News.4　今月の気になるデータ
東南アジアの健康食品市場におけるヘルスクレーム別市場規模の比較

News.5　今月のヒット商品
ロッテ 「キシリトールガム+フッ素＜ペパーミント＞」

News.6　今月の注目商品
ハウスウェルネスフーズ 「C1000ビタミンゼリークエン酸5000」

News.7　今月の作ってみました
ごま油 de ごはん

News.8　今月の「まとめてみました」
受験生向けのプロモーション活動

News.9　今月の「リサーチャーに聞く！」
2024年　完全栄養食の摂取実態とニーズ（第1弾）

News.10　新刊資料のご紹介／今後の発刊予定
2025年 健康食品の通販事業戦略調査　他