こんにちは。飲料・デザートグループの光山です。

年末は何かと忙しいかと思いますが、元気に乗りきりたいですね！

そして気持ちよく新年を迎えたいものです☆

さて、年末ではありますが、本日より新しいコーナーを立ち上げます！

題して「TPCメンバーに聞きました！」

こちらは、TPCメンバーに飲料・デザートに関するアンケート調査を実施し、結果をご紹介する企画です。実はこれ、我がチームが発行しているフリーペーパーで連載しているもの。アンケート集計をしている私自身が楽しいので、ブログでもぜひ紹介しようと思いたちました。

月イチで連載いたします。楽しんでいただけたら幸いです！

今回のテーマは

「あなたが一番好きなケーキの種類を教えてください。」

年末といえばクリスマス☆ …というわけで「一番好きなケーキ」を聞いてみました！

28人の方に回答をいただきました。結果はこちら↑↑↑

結果、「タルト」が8人でトップとなりました。

回答者のオススメで気になるお店は、京都は下鴨の「焼き菓子工房　コレット」。

「ナッツ満載のタルト・ドートンヌは格別です！フォークが刺さらないほどねっちりしたキャラメルクリームに、香ばしいタルト生地とナッツが合わさった味わいは、是非とも食べてほしい1品、いや逸品です！！」だそうですよ～。京都に出張の際はぜひ足を延ばしてみてください。

★「焼菓子工房コレット」

2位は「ショートケーキ」「チーズケーキ」「チョコレートケーキ」「モンブラン」が各4人。以下、「レアチーズケーキ」が2人、「ティラミス」と「抹茶ケーキ」が各1人という結果でした。

なお、弊社にお越しの際は、知る人ぞ知る名店(?)「やまもと菓子店」にぜひお立ち寄りを！

こちらのお菓子は何しろ個性的で、でも奇をてらった感じはなく、とってもおいしいんです！ぜひ！

★「やまもと菓子店」

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弊社では、スイーツに関するレポートもいろいろと発刊しております。

2014年　全国パティスリー要覧

2014年　専門店チョコレートの市場分析調査

ご興味ございましたら、ぜひお問合せくださいませ☆

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それでは、2017年も何卒よろしくお願い申し上げます☆

よいお年をお迎えくださいね！