当資料では、製パン・製菓原材料の市場について調査・分析。
各カテゴリーについて種類別で市場規模、メーカー別シェアを把握するとともに、
メーカー各社の商品展開状況、商品戦略・販売戦略も明らかにしている。
また、コロナ禍における当該市場のトレンドについてもまとめている。
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2021年 製パン・製菓原材料の市場分析調査
―コロナ禍に対応した商品提案・販促活動が進む―
資料体裁：A4判115頁
発刊日：2021年6月8日
頒価：108,900円（税込）
