日本テレビ 【news every.】<きょうコレ>焼き肉店でヘルシー大豆肉・植物性のチーズも登場【掲載情報】

2021.09.07
日本テレビ 【news every.】<きょうコレ>焼き肉店でヘルシー大豆肉・植物性のチーズも登場【掲載情報】

日本テレビ 【news every.】<きょうコレ>「焼き肉店でヘルシー大豆肉・植物性のチーズも登場」にて「2020年 植物性代替食品市場の最新動向と将来展望」が引用されました。

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代替食品の市場が急拡大しており、植物性のチーズまで登場している。
「焼肉ライク恵比寿本店」(東京・渋谷区)では大豆ミートの焼肉が食べられる。
植物性代替食品市場は10年前と比べ5倍以上に拡大(出典:TPCマーケティングリサーチ株式会社)。

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