■目次

News.1　今月の気になる業界ニュース
　　　　 オリザ油化、 3つの新規素材で新規の機能性を検証　他

News.2　今月の気になる新製品
　　　　オイシックス・ラ・大地、アップサイクルの新アイテムを発売　他

News.3　今月の気になるプロモーション
　　　　 ファンケル、7月14日を「内臓脂肪の日」に制定　他

News.4　今月のヒット商品
　　　　三ツ矢クラフトコーラ（アサヒ飲料）

News.5　今月の気になるデータ
　　　　 69.4%

News.6　今月の注目商品
　　　　CRAFT MISO 生糀（ひかり味噌）

News.7　今月の作ってみました
　　　　 まぜつゆ シリーズ（Mizkan）

News.8　今月の「まとめてみました」
　　　　”血管”のサポートを訴求した機能性表示食品

News.9　新刊レポートのご案内

News.10　今後の発刊予定