■目次

News.1　今月の気になる業界ニュース
キリンビバレッジ、花王のヘルシア事業を譲受契約　他

News.2　今月の気になる新製品
U.S.M.H、「GREEN GROWERS Meal」の新商品発売　他

News.3　今月の気になるプロモーション
資生堂、新ブランドのポップアップイベントを開催　他

News.4　今月の気になるデータ
14件中6件（キリンHDの“免疫対策”と“認知症”の研究成果）

News.5　今月のヒット商品
理研ビタミン 「インドカレー屋さんの謎ドレッシング」

News.6　今月の注目商品
味の素 「パスタキューブ」

News.7　今月の作ってみました
「Cook Do®」でおうちコリア

News.8　今月の「まとめてみました」
Health&Food関連企業のVtuber戦略

News.9　今月の「リサーチャーに聞く！」
2023年　健康と栄養に関する意識・実態調査（第5弾）

News.10　新刊資料のご案内／今後の発刊予定
2024年　ダイエットの意識・実態調査（第2弾）　他